天塚財閥

プロブロガー目指し奮闘中!月間7万PV26歳大卒ニートの成長過程を綴る雑記ブログ

【フィリピン留学】海外だからこそ日本料理を食べよう!

グループ授業で、日本料理を食べたことを告げたら
先生に変だと言われた汗
海外旅行先で日本料理店に行くことが変だとは思わない
むしろそこにあるのは、驚きと発見だ

フィリピンにおける日本料理

SMモールのフードコートに一角をなす日本料理店

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ビミョーな日本語もある

フィリピン人にとってフードコートは、ちょっと高級な部類だと思う
残念ながら韓国料理のほうが席がにぎわっていたのだが…
日本料理店も大衆向けから高級店まであるが
ほぼ間違いなくクレジットカードが使える
なのでカップルの比率が比較的多いように思う
我々の食文化に触れてもらえるのは本当に嬉しい
僕が留学していたのは、ネグロス島のバコロドという、砂糖と鶏肉で有名な町
とは言っても日本からの直行便もない田舎町だ
マニラやセブとは違って人口も40万人くらい
そんなバコロドでも日本料理の存在感はひしひしと感じられていた
もっと安くなってくれたら
もっとフィリピンの人たちに楽しんでもらえるのだろうが…

フィリピンで食べる日本料理もウマい!

そんなフィリピンの日本料理の味はと言うと、おいしい!
本場の味とはビミョーに違うといっちゃ違うけど
フィリピン人の舌にローカライズされいているという感じでもないから
単に味付けの問題なんだと思う
値段も日本人の経済感覚だと安いし、ひさびさに故郷の味に
触れることができたのは何より感慨深かった
席を立つときに
パートタイムジョブの女の子が
アリガトウゴザイマシターと片言の日本語で挨拶してくれた
ブログ暦2年なのに100記事も達成してない
1日PV100~のブログなんで言うが、カタコトは俺の萌えどころだ

先生たちにもおごってあげよう!

語学学校の先生たちも、日本料理好きは多いし
是非誘ってあげてほしいところ
お好み焼きは特に好評だったと思う
こういう時、日本料理について簡易的な説明ができると強いし自信もつく
UDONってどんな料理?と聞かれて入学直後の自分は即座に答えることができなかった
そういったはがゆい想いが意欲を引き立てる

https://hubjapan.io/articles/introduction-to-japanese-food-sushi-miso-soup-and-more
↑の記事にメジャーな日本料理の概要が網羅されているのでざっと見してもらえればと思う
このぐらいの英文なら、背景知識もあるので読み解けると、留学から帰って来た頃には確かな実力をつけられていると思う

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